반응형 #영양소흡수 #건강식단 #철분과비타민c #항산화제 #칼슘과비타민d #건강팁1 영양소 흡수를 극대화하는 건강한 식품 조합 건강을 위해 어떤 음식을 먹느냐도 중요하지만, 어떻게 섭취하느냐가 더 큰 차이를 만들 수 있습니다. 영양소 흡수율을 높이는 식품 조합(페어링)을 활용하면 섭취한 음식의 이점을 극대화할 수 있습니다. 비건 영양사 캐서린 페레즈가 제안하는 3가지 필수 식품 페어링을 소개합니다. 🌟1️⃣ 철분 + 비타민 C: 철분 흡수를 도와요 💪🍊식물성 식품에서 발견되는 철분은 흡수율이 낮은 비헴철 형태로 존재하기 때문에, 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수를 크게 향상시킬 수 있습니다.예시 조합:철분이 풍부한 식품: 콩, 시금치, 렌틸콩비타민 C가 많은 식품: 피망, 딸기, 감귤류실천 팁:철분이 풍부한 콩 부리토에 다진 피망을 추가하세요.시금치 샐러드에 레몬 드레싱을 곁들여 보세요. 🍋2️⃣ 항산화제 + 건강한 지방:.. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형